השאלה היא לא אם אתם צריכים פתרונות מזון באירוע שלכם, אלא באילו פתרונות מזון עליכם לבחור. כיום, בהמון אירועים ניתן לראות את מגשי האירוח, המציעים מגוון רחב של טעמים ופרזנטציה אסתטית. אז רגע לפני שגם אתם מקבלים החלטה באשר למגוון הקולינארי באירוע שלכם, דעו מתי מגשי קייטרינג לאירועים הם הפתרון המתאים לכם, ומהם הטרנדים החמים ביותר במגשים אלו:
ההבדל שבין אירוח קייטרינג ובין מגשי אירוח
ראשית, כדאי להבין את ההבדל שבין שירות קייטרינג קלאסי, ובין מגשי קייטרינג לאירועים. שירות הקייטרינג
הקלאסי מבוסס על עמדות מזון שונות, כאשר לרוב מדובר על מנות בשריות בליווי תוספות חמות. אירוח שכזה המון פעמים מסתמן ככבד ומאד לא אלגנטי. מנגד, מגשי קייטרינג לאירועים מגלמים בתוכם שלל יתרונות ותכונות אחרות:
- מנות מגוונות וקלילות
- אוכל משביע, אך עם זאת לא כבד
- דגש על נראות המגשים
- לא צריך כלי הגשה עם אירוח "פינגר פוד"
- המגשים ממתגים את האירוע כאירוע קוקטייל סולידי
- מגשי קייטרינג לאירועים מתאימים לכל אירוע עסקי
אז מה הם הטרנדים החמים ביותר עם מגשי קייטרינג לאירועים?
כאמור, אחד היתרונות הבולטים ביותר של מגשי האירוח הוא האפשרות שלכם לארח את האורחים במגוון רחב של מנות. לפניכם, הטרנדים הקלאסים ביותר שיבטיחו גם לכם הצלחה קולינארית באירוע:
- פלטת גבינות – לא ניתן לדבר על מגשי קייטרינג לאירועים מבלי לדבר על פלטת גבינות עשירה. ניתן לבחור בכמה סוגים של גבינות קשות, כאשר ניתן לנשנש אותן עם יין משובח, קוקטייל קייצי וכמובן עם שתייה קלה.
- פשטידות – באירוע שלכם אתם רוצים לארח את האורחים במטעמים טעימים, אך עם זאת לא ליצור תחושה של ארוחה כבדה. פשטידות גבינה איכותיות ועשירות מסתמנות כקונצנזוס – מאכל שפשוט כולם אוהבים. גם עם בחירתכם בפשטידה, תוכלו לבחור בכמה טעמים שונים: פשטידת בצל, קישואים או פטריות.
- פסטה – המטבח האיטלקי אהוב מאד על קהל הישראלים, כך שבעת שאתם בוחרים בפתרונות של מגשי קייטרינג לאירועים, הרי שיש מקום גם לפסטה. מדובר על מנה שמצד אחד ניתן להגיש כמנה ראשונה, אך בהתאם לגודלה וסוג הרוטב גם כמנה עיקרית.
באירוע הקרוב שלכם, אינכם צריכים לטרוח, לעבוד קשה או לעבוד באירוע שלכם במקום להתארח בו. מגשי קייטרינג לאירועים מבוססים על חומרי גלם טריים, מטעמים אהובים ונראות מרהיבה שמוסיפה צבע לאירוע העסקי שאתם חוגגים. מגשי האירוח מתאימים למניפה רחבה של אירועים:
- כנסים
- תערוכות
- ימי עיון
- הרמות כוסית
- ימי גיבוש ועוד…